Opcje przeglądania

opcje

Cena
  • od
    do

Kawa w kapsułkach systemu Nespresso - Historia marki

W 1975 roku Eric Favre , pracownik Nestlé, zauważył, że bar kawowy w pobliżu Panteonu w Rzymie miał nieproporcjonalnie dużą liczbę klientów. Odkrył, że jedyna różnica między tym barem a wieloma innymi używającymi tych samych maszyn polegała na tym, że operatorzy wielokrotnie pompowali tłok przed wypuszczeniem kawy, podczas gdy inni robili to tylko raz. Wielokrotne pompowanie wtłoczyło więcej wody i powietrza do mielonej kawy, powodując silniejsze utlenianie, a tym samym wydobywanie z ziaren większej ilości smaku i tworzyło lepszą piankę , piankę na szczycie dobrego espresso. Favre wynalazł system Nespresso. Kapsuła zawierająca kawę została zamknięta, dzięki czemu była świeża. Podczas użytkowania zapewniał większe napowietrzenie, jak zauważył Favre wielokrotne pompowanie. Podczas pracy ostro zakończony dzióbek przebiłby kapsułkę i wstrzyknął gorącą wodę pod ciśnieniem, dociskając folię do kolczastej płytki, która rozrywa ją do wewnątrz, pozwalając espresso wypłynąć z dziobka.

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl